Tu pensais que la brioche maison était réservée au four traditionnel ? Détrompe-toi ! Grâce à l’Air Fryer, il est tout à fait possible de réaliser une brioche douce, aérée et délicatement dorée, avec une cuisson plus rapide et tout autant de gourmandise. Parfaite pour un petit-déjeuner ou un goûter réconfortant, cette version va vite devenir un classique chez toi.
Pourquoi faire une brioche à l’Air Fryer ?
L’Air Fryer permet une cuisson rapide et efficace tout en gardant une belle texture. Pour les petites brioches ou les formats compacts, c’est une excellente alternative au four.
- Cuisson plus rapide
- Moins de consommation d’énergie
- Idéal pour les petites portions
- Résultat moelleux avec une belle croûte dorée
Les ingrédients nécessaires
- 250 g de farine
- 40 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 5 g de levure boulangère sèche
- 2 œufs
- 80 ml de lait tiède
- 60 g de beurre mou
- 1 jaune d’œuf (pour la dorure)
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