2. Cuisson du bœuf à l’Air Fryer 🔥
Préchauffe l’Air Fryer à 200°C.
Dispose le bœuf en une seule couche (important !) et vaporise légèrement d’huile.
➡️ Cuire 8 à 10 minutes, en secouant à mi-cuisson
➡️ Le bœuf doit être doré et légèrement croustillant
Réserve.
3. Cuire les nouilles
Fais cuire les nouilles selon les instructions du paquet, puis égoutte-les.
4. Cuisson des légumes (à la poêle)
Dans une grande poêle ou un wok :
- Chauffe 1 cuillère d’huile
- Ajoute le poivron et le brocoli
- Fais sauter 3–4 minutes (ils doivent rester croquants)
Ajoute ensuite :
- l’ail
- le gingembre
➡️ Cuire 1 minute jusqu’à ce que ça sente bon 😍
5. Préparer la sauce
Dans un bol, mélange :
- jus de citron vert
- sauce soja
- sucre
➡️ Mélange jusqu’à obtenir une sauce bien lisse
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