Étape 5 : Laisser reposer le poulet
Une fois la cuisson terminée, sortez les pilons de la friteuse à air et laissez-les reposer pendant environ 5 minutes avant de les servir.
Cette étape permet aux jus de se répartir dans la viande, ce qui rend le poulet encore plus tendre et juteux.
Idées pour ajouter encore plus de saveur
Vous pouvez facilement personnaliser cette recette selon vos envies.
Version sauce barbecue
Badigeonnez les pilons de sauce barbecue pendant les 3 à 4 dernières minutes de cuisson. La sauce va caraméliser légèrement et apporter une saveur sucrée et fumée.
Version citronnée
Ajoutez un filet de jus de citron frais juste avant de servir pour apporter une touche de fraîcheur.
Version herbes fraîches
Parsemez un peu de persil frais haché ou de coriandre pour apporter de la couleur et du parfum.
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